에디터

에디터 빈

커피 에디터

“커피 맛의 절반은 원두, 나머지 절반은 그라인더라고 생각해요.”

아침마다 집에서 커피를 내리는 걸로 하루를 시작해요. 홈카페는 장비를 하나 들이면 다음 장비가 눈에 들어오는 취미라, "이 단계에서는 이걸로 충분하다"는 선을 그어 드리는 게 제 몫이에요.

이렇게 골라요

사무실에서 물은 안 마시고 아이스아메리카노만 세 잔 마시는 커피 에디터가 자기 습관을 뒤집어 봤어요. 커피가 몸에서 물을 빼앗는지, 세 잔이면 카페인이 얼마인지, 오후 커피가 밤까지 얼마나 남는지 찾아보고 책상에 올릴 텀블러 세 개까지 골랐습니다.

산미 있는 캡슐 커피를 찾는 분을 위해 일리 아라비카 셀렉션 7종을 로스팅 강도 순으로 정리했습니다. 에티오피아와 콜롬비아의 차이, 일리 전용 캡슐 시스템 주의점, 아이스로 마실 때 추출량까지 알려드립니다.

커피 그라인더를 수동과 전동으로 나눠 비교합니다. 타임모어 C2S, 리큅 코니컬 버 전동, 바라짜 엔코를 4만원·14만원·27만원대에서 각각 어떤 사람에게 맞는지 판정합니다.

온도조절 전기 드립포트를 6만원 입문부터 33만원 하이엔드까지 4단계 티어로 비교했다. 온도 2도가 커피 맛을 바꾸는 원리, 가열 와트수와 수구 형태가 체감에 미치는 영향, 그리고 티어별 에디터 원픽까지.

커피머신 추천 가이드. 캡슐(돌체구스토·네스프레소), 반자동(드롱기 데디카), 전자동(마그니피카)을 한 잔당 비용, 편의성, 맛 자유도 기준으로 비교했습니다. 10만 원대부터 50만 원대까지 홈카페 입문에 맞는 머신을 정리합니다.