수육은 삶아 놨는데 집 김치가 시어서 보쌈김치를 따로 살까 고민되시죠. 쿠팡에서 잘 팔리는 보쌈김치와 보쌈무김치를 뒷면부터 뒤집어 봤어요. 따로 사는 게 맞는데 담기 전에 고춧가루 괄호 하나만 보시면 돼요.
쿠팡 보쌈김치는 개성식 보쌈김치보다 막 담근 생김치에 가까워요.
- 담기 전에 원재료명에서 고춧가루 뒤 괄호를 보세요. 오도독 보쌈무김치는 중국산이에요.
- 국산 재료만 원하면 공드린, 넉넉히 싸게 사려면 선농원을 담으세요.
이 글의 3선
내 상황 한 줄을 찾으세요
국산 재료만 원하면
전라도 당일제조 보쌈김치 100%국산 깊은 감칠맛의 전통김치, 1kg, 1개·2만 원대
넉넉히 싸게 사려면
선농원 아삭보쌈김치, 1.2kg, 1개·1만 원대
꼬들한 무김치가 그리우면
오도독 보쌈무김치, 1개, 1kg·1만 원대
쿠팡 가격은 시점에 따라 다릅니다
왜 이 3개인지보쌈김치랑 겉절이 차이, 뭐가 달라요
원래 보쌈김치는 개성 지방 김치예요. 넓은 배춧잎을 펼쳐서 굴·낙지·밤·배·잣 같은 걸 올리고 보자기처럼 싸서 담갔어요. 이름의 보쌈이 이 "싸다"에서 왔고요.
그런데 요즘 보쌈집에서 수육 옆에 나오는 김치는 이것과 좀 달라요. 절인 배추에 양념을 버무려 바로 먹는 겉절이에 가까운 생김치예요. 쿠팡에서 보쌈김치로 파는 것도 대부분 이쪽이고요.
그래서 보쌈김치를 시켰는데 그냥 배추김치 같다는 말이 종종 나와요. 밤이나 배가 씹히는 개성식을 떠올렸다면 실망하기 쉽죠. 저는 막 담가 아직 안 익은 김치를 사는 거라고 생각하고 고르는 게 제일 덜 헷갈린다고 봐요.
보쌈집 무김치는 왜 꼬들꼬들해요
보쌈집 무김치가 무생채랑 다른 건 물기예요. 오도독 보쌈무김치 상세페이지를 보면 무를 두 시간 반 절인 뒤 하루 꼬박 물을 빼요. 생무 10kg을 넣으면 4.5kg만 남을 만큼 짜내는 거예요.
물이 빠진 무는 양념을 빨아들이고 씹을 때 오독오독 소리가 나요. 무생채는 이 과정이 없어서 하루만 지나도 통 바닥에 물이 고이고요. 집에서 흉내 내기 제일 어려운 게 이 탈수라서, 보쌈무김치는 사 먹는 쪽이 편해요.
대신 무 자체가 매운 철에는 알싸한 맛이 세게 올라와요. 받아서 이삼일 냉장고에서 익히면 순해진다는 말이 많아요.
보쌈김치도 중국산인지 봐야 해요
봐야 해요. 김치는 원재료명 괄호 안에 원산지가 적혀 있어요. 배추와 무, 그리고 고춧가루 뒤를 먼저 보세요.
| 보쌈김치 | 용량 | 100g당 | 고춧가루 |
|---|---|---|---|
| 공드린 전라도 보쌈김치 | 1kg | 2천 원대 | 국산 |
| 선농원 아삭보쌈김치 | 1.2kg | 1,100원대 | 국산 |
| 오도독 보쌈무김치 | 1kg | 1,200원대 | 중국산 |
- 공드린 전라도 보쌈김치배추·고춧가루·무는 물론 젓갈 다섯 가지와 배·사과까지 괄호마다 (국산)이에요
- 오도독 보쌈무김치무는 (국산)인데 고춧가루는 (중국산)이에요. 상세페이지 첫머리에는 "100% 국산무"라고만 크게 적혀 있어요
- 선농원 아삭보쌈김치배추·무·고춧가루가 (국산)이고 밤과 배가 들어가요. 다만 마늘·파 뒤에는 괄호가 없고 감칠맛을 내는 L-글루탐산나트륨이 들어 있어요
오도독이 나쁘다는 얘기는 아니에요. 보쌈집 식감 그대로라는 평이 많고 값도 1kg에 1만 원대 초반이에요. 국산 고춧가루여야 하는 분이라면 여기서 거르면 되고요. 고춧가루 원산지가 신경 쓰이시나요? 그럼 괄호 하나로 끝나는 문제예요.
그래서 어떤 걸 사면 될까요
국산 재료로 된 배추 보쌈김치가 필요하면 공드린 전라도 보쌈김치
- 이런 분수육 상에 올릴 배추 보쌈김치를 1kg만 사고 싶은 분, 원산지를 꼼꼼히 보는 분
- 근거원재료명이 전부 (국산)이고 평일 아침 8시 전 주문은 그날 담가 보내요
- 알고 드세요밤·배 같은 고명이 듬뿍 보이진 않아요. 젓갈 진한 전라도식 생김치라고 생각하고 사시면 돼요
원재료 전부 국산 표기 전라도 보쌈김치
전라도 당일제조 보쌈김치 100%국산 깊은 감칠맛의 전통김치, 1kg, 1개
평일 아침 8시 전 주문은 그날 담가 보내요.
값 부담 없이 넉넉히 사려면 선농원 아삭보쌈김치
- 이런 분여럿이 모이는 날이라 보쌈김치를 넉넉히 올려야 하는 분
- 근거1.2kg에 1만 원대 초반이라 100g당 값이 공드린의 절반이 안 돼요. 배추·무·고춧가루는 국산이에요
- 알고 드세요보쌈집처럼 진하게 단 맛은 아니에요. 품질유지기한이 제조일부터 15일이라 받고 빨리 드시는 게 좋아요
보쌈집 꼬들한 무김치가 그리우면 오도독 보쌈무김치
- 이런 분족발·보쌈 배달 올 때마다 무김치가 모자랐던 분
- 근거하루 동안 물을 빼서 꼬들꼬들하고 1kg에 1만 원대 초반이에요
- 알고 드세요고춧가루가 중국산이에요. 무가 매운 철엔 받고 이삼일 익혀 드세요
김장 김치는 어떤 걸 시키면 돼요
보쌈김치는 막 담근 맛으로 며칠 먹는 김치예요. 겨울 내내 먹을 포기김치를 사야 한다면 쿠팡 김치 추천, 유튜버 원픽 3종과 중국산 거르는 법을 먼저 보세요. 태백하늘·학가산·나래식품을 같은 방식으로 뒤집어 봤어요.
5kg 넘게 들이면 넣어 둘 자리가 문제죠. 김치냉장고를 알아보는 중이라면 삼성과 LG 뚜껑형 김치냉장고 비교도 같이 보세요.
한 줄로 줄이면
- 쿠팡 보쌈김치는 개성식 보쌈김치보다 막 담근 생김치에 가까워요
- 원재료명에서 고춧가루 괄호부터 보세요. 오도독 보쌈무김치는 중국산이에요
- 국산 재료만 원하면 공드린, 넉넉히 싸게 사려면 선농원, 꼬들한 무김치는 오도독이에요